Susana Palazuelos:

Cuarto tiempo: Sopa de calabacita y manzana.

Maridaje: 2V - Casa Madero

Originaria de Acapulco, Guerrero, chef emblemática y propietaria del restaurante Zibu, ha sido una incansable promotora de la gastronomía de Guerrero y del País, ha publicado diversos libros.

Propietaria y Directora General de Banquetes Susana Palazuelos, empresa de Acapulco fundada en 1977, con reconocimientos a nivel nacional e internacional por su excelencia en la calidad de su cocina.

Restaurante: Zibu

Ubicación: Acapulco, Guerrero